Oct 18, 2021
Zu Gast ist Patrick Diehr, Gastronom, Caterer, Unternehmer und ein absolutes Vorbild in der nachhaltigen Entwicklung unserer Branche. 2019 hat er die Auszeichnung zum nachhaltigsten Caterer Deutschlands bekommen und geht mit seinem neuem „Elementum“ Konzept sogar noch einen, sagen wir mehrere Schritte weiter.
Er erzählt uns, was er sich alles während der Lockdowns hat einfallen lassen und erklärt, was sich genau hinter „Elementum“ verbirgt. Ein klasse Typ mit unheimlich viel Energie und eindrucksvollen Visionen.